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安徽合肥草莓装点师走俏市场果品平湖

文章来源:施甸农业网  |  2020-06-30

安徽合肥草莓“装点师”走俏市场果品

眼下,正是长丰草莓上市的“黄金期”。在全国设施草莓生产第一大县——长丰县水湖镇张祠草莓市场内,有一批特殊“工人”在为草莓分拣摆放忙碌着。在她们的巧手挑选下,一个个红艳圆润的草莓被整齐摆放到“量身定做”的木框中,整装待运。她们就是“草莓分拣技师”,当地人亲切地称她们为“草莓装点师”。随着草莓产业不断发展壮大,“草莓装点师”在长丰十分走俏,收入也颇丰,成为我市又一新兴职业。

“草莓装点师”不简单

刚从大棚里采摘出来的一篮篮新鲜草莓,通过“草莓装点师”的巧手,个个舒服地躺到了“草莓床”上。

杨枝梅是“草莓分拣技师”中的一员,从事这项工作已有3个年头了。说起当初学习摆放草莓,杨枝梅腼腆地说,一开始学摆草莓,横行、竖行怎么也摆不齐,达不到版中规定的数量。

“后来,我就用橡皮筋固定在框上,对直拉线,逐行摆放,才慢慢掌握了要领。”杨枝梅告诉记者,为了方便长途运输,长丰县草莓经营者专门给草莓定做了一个小木框,当地人称其为“草莓床”,用其盛装草莓,运输途中不会受到挤压。

“每版固定摆放200个草莓,横、竖一条线,角对角一条线,每个果子呈45°角,这样既整齐又美观。”杨枝梅介绍说,“摆放草莓,手的力道要把握好,要控制草莓间距,太紧易挤压,导致果子变形,太松易晃动,不便运输,会损伤表皮。”

杨枝梅告诉记者,草莓分拣摆放很不容易,干活时,两手不能涂化妆品,要洗净后戴上手套,才能保证草莓的原汁原味。此外,大棚草莓盛果期正是三九寒天,在草莓市场干活,要忙到晚上八九点,市场四周通风,冻得全身“透凉”,蹲得太久,手脚都变得僵硬了,回到家中用热水把手和脚泡上半小时,才能逐步缓解。

草莓经济“催生”新职业

据了解,像杨枝梅这样的“草莓分拣技师”,仅在长丰县就有3500人左右,多为女性。她们专门从事草莓“定形分拣”,让长丰草莓有模有样地“走”进大都市。

“我们是多劳多得,装一版拿一版的钱,所以,眼疾手快的人挣钱就多。”杨枝梅告诉记者,她装一版草莓约需10分钟时间,可获得2元钱的报酬,一天下来,可挣八九十元。

“在草莓盛果期,很多客商都会抢挖像杨枝梅这样的熟练工人,为留住人才,我们每天给她们发30元保底工资,然后,按件计酬拿奖金。”山东客商李宪章说,他在长丰从事草莓收购经营已有12个年头,见证了长丰草莓发展壮大。

张祠草莓市场的张刚告诉记者,现在每天有160多名像杨枝梅这样的工人在该市场从事草莓分拣摆放工作,多为市场周边裴户村和张大郢村的农民,还有一些城里的下岗女工,一天忙几个小时,挣几十块钱贴补家用。

“今年长丰草莓种植面积达到16.5万亩,70%的草莓销往北京、天津、南京、上海等地。目前,国内已有30多个市场的草莓经纪人进驻长丰,长丰草莓日销5万多公斤。”该县农业部门有关负责人介绍说,长丰草莓产业的快速发展,“催生”了这一新职业。在长丰专门从事草莓分拣摆放的农户,一个草莓销售季节里,可获得1万多元的收入。

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