百岁老人养生法宝:每天吃几颗,补肾强腰,眼不花、发不白!茄叶地黄.茄叶地黄.茄叶地黄.茄叶地黄
文章来源:施甸农业网 | 2022-07-14
是当地有名的长寿老人,近百岁高龄时仍然身强体健,眼不花、发不白,筋骨好,舞起棍棒来动作灵活有力。
要说起来她的养生秘诀,竟然就是小小的板栗。她每天都要吃几颗板栗当主食,这个习惯已经坚持了几十年!
小小一颗板栗补遍全身
大多数人都是把板栗当零食吃,却不知道原来它有这么好的保健养生功效!
1,
补肾强腰
板栗被药王孙思邈称为
“肾之果”
,常用于治疗肾虚引起的腰腿酸软,小便频数及肾虚脾虚的虚寒泄泻,反胃呕吐以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
2,
健脾养胃
《本草纲目》认为“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“栗治肾虚,腰腿无力,能
通肾益气,厚肠胃
也。”板栗经过充分的咀嚼之后,对保护肠胃很有好处。
3,
预防心脑血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,被称为
“干果之王”
,尤其是钾元素含量是苹果的4倍,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
4,
强筋壮骨
板栗中的维生素C含量是苹果中的11倍
!丰富的维生素C对维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用很有帮助。
人老腿先老,想要预防腿脚衰老,除了运动外,中老年人可以每天嚼几颗栗子。
一种吃法,补肾养胃功效最好
专家介绍了一种
板栗的养生法
早晚取几颗新鲜板栗,细细咀嚼,直到嚼到满口白浆,然后吞咽下去,长期坚持,就能收到很好的补肾效果。
同时因为咀嚼越充分,营养物质释放的越充分,越好消化吸收,因此还有保护胃的作用。
另外除了吃法外,板栗的功效也和产地有关,南方产的栗子个头大,淀粉含量较高,补肾效果更强;而北方产的小栗子,含糖量高,健脾作用更强。
板栗这样吃,美味更营养
板栗烧鸡——健脾补肾
做法
去壳的板栗煮4分钟捞出,放入油锅中炒至变色后盛出;锅中再次放油,下入葱姜爆香,放入鸡块翻炒;鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖,加入板栗;倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右,大火收干水份,撒入葱段即可。
板栗和鸡的搭配能很好的发挥两种食材的温补功效。
板栗粥——益气养血
食材
粳米100克、栗子200克、桂圆肉15克、红枣10颗。
做法
粳米浸泡30分钟,栗子去壳后浸泡3个小时,然后放入锅中,加1000ml的水烧蛇皮掌至沸腾后转小火,煮45分钟,放入桂圆肉和红枣肉煮10分钟,煮至粘稠即可。
这碗粥有很好的补血益气功效,
尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人食用,而且特别适合冬天食用,可以驱除外寒,健脾补肾
。
板栗虽好,也有禁忌
板栗虽然好处多,但是吃板栗也要注意下面这些事。
生吃还是熟吃?
生板栗不易消化,老年人和胃肠功能弱的人最好还是熟吃,胃肠功能比较健康的,尤其是年轻人,可以适量吃些生板栗。
哪些人不建议吃?
1.婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良的人群不建议食用;
2.脾虚湿盛的人不宜食用;
3.糖尿病、风湿病患者不宜多吃。
每天吃多少?
板栗虽好,但生吃不易消化,熟吃易导致腹胀,因此无论生熟都不建议一次吃太多,建议
每天眼子菜科吃5-7颗为宜,不要超过10颗
,食用时慢慢咀嚼。
在吃的时候最好把板栗当做两餐间的零食,或者入菜食用,不要饭后大量食用,因为板尾球木属栗热量较高,吃饱饭再大量吃不利于保持体重。
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