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青岛七好公司反思石斑鱼饲料传统推广模式得失支柱蓼

文章来源:施甸农业网  |  2022-12-22

青岛七好公司反思石斑鱼饲料传统推广模式得失

从2011年开始做实地试验,半年多后验收,然后在2012年的时候正式开始推广,七好石斑高档人工配合饲料在海南市场推广至今2年多。2年多的推广之路,七好有什么感想?高档人工配合饲料相对于普通人工配合饲料,尤其是冰鲜杂鱼有怎样的优势?《农财宝典》记者专访青岛七好生物科技有限公司南方大区经理肖林栋博士。

高档人工配合饲料饵料系数0.8

《农财宝典》:从您的专业角度来看,人工配合饲料相对于冰鲜杂鱼的优势在哪里?

肖林栋:我是比较赞同使用人工配合饲料的,这里讨论高档人工配合饲料。我们做过详细的对比分析,可从以下四个方面进行分析。

一,使用高档人工配合饲料成本较低。

七好赛鲜鱼饲料,单价为8.5元/斤,饵料系数0.8,大概就 6.8元/斤的成本;而冰鲜杂鱼,海南地区是2元/斤的单价,差不多5斤的冰鲜杂鱼才能长1斤的鱼,成本达到10元/斤。

二,使用高档人工配合饲料成活率较高。

根据我们的统计数据,投喂冰鲜杂鱼的成活率为50%~70% ,而投喂高档人工配合饲料成活率可达到80%以上。

现在大部分冰鲜杂鱼都是赊销过来的,品质波动较大,明显影响鱼体健康;冰鲜杂鱼诱食性大,鱼在进食过程中抢食现象严重,特别是珍珠龙胆,容易出现大鱼吃多,小鱼吃少或者没有得吃现象,鱼塘里面的鱼规格差异较大,在冰鲜供应不足的时候,甚至会发生大鱼吃小鱼的情况。

三,使用高档人工配合饲料对水质污染较小。

投喂冰鲜杂鱼的石斑鱼排的氨氮量是非常高的,其对鱼塘的污染非常厉害,举个例子:用冰鲜杂鱼投喂,鱼塘换水频率为1星期1次,而投喂高档人工配合饲料的鱼塘,换水频率为15天/次是完全没有问题的。而且投喂冰鲜杂鱼的鱼塘用水车一打,其周围水面会有很多泡沫。

四,人工配合饲料供应稳定、便于储存、使用方便,省时省力。

《农财宝典》:七好石斑鱼料品种主要有哪些?

肖林栋:我们公司专注高性价比饲料,所以我们的石斑鱼饲料产品主要是两个,七好石斑鱼专用膨化缓沉饲料—— “斑速壮”和“赛鲜鱼” ,分别适用于石斑鱼标苗阶段和养成阶段。

其中“斑速壮”是石斑鱼标苗专用饲料,采用斑速壮标苗,鱼苗上料快,无白便,鱼苗成活率提高10%以上;相对一般的石斑人工膨化饲料生长,生长速度提高20%以上,在标准情况下,鱼苗从2公分长到11公分,仅需30天左右, 每公分鱼苗的饲料成本仅为3分钱,相比其他饲料降低30%以上。

“赛鲜鱼”,是石斑鱼养成专用饲料,投喂“赛鲜鱼”,石斑鱼的整体生长速度超过投喂冰鲜杂鱼的效果,最低只需8两料即可长1斤鱼,1包料(40斤)相比普通配合饲料至少多长10斤鱼,每斤鱼的饲料成本约7块钱。

《农财宝典》:目前七好的这2个产品在海南市场表现怎样?

肖林栋:经过使用,客户对使用我们的饲料非常满意,目前“斑速壮”占海南石斑鱼标苗料市场份额达50%以上。在养成阶段,冰鲜杂鱼是传统的石斑鱼养殖饲料,目前约占90%左右的市场份额。养殖户的传统观念认为投喂冰鲜杂鱼的石斑鱼生长快,我们的“赛鲜鱼”目前占有海南石斑鱼配合饲料20%~30%左右的市场,当然,这个比例正在不断增长。

人工配合饲料推广不力的主要原因是观念问题

《农财宝典》:既然人工配合饲料有这么明显的优势,那为什么海南地区的石斑鱼料市场仍然是冰鲜杂鱼占主流呢?

肖林栋:究其根源,我认为还是养殖户的观念转换问题。养殖户喜欢投喂冰鲜杂鱼主要是以下几方面的原因。

一,喂食冰鲜杂鱼时石斑鱼的头鱼长得快,养殖户就会误认为投喂冰鲜杂鱼鱼长得快。但是这样养出来的鱼的大小规格差异比较大,它的尾鱼会拖后腿,养殖的时候是分几批鱼同时养的,它的尾鱼跟下一批的头鱼基本上就混在了一起,而养殖户一般只计算了他的头鱼养殖时间,而没有把尾鱼的养殖时间统计进去,会把出头批鱼的时间认为是整个养殖周期,所以也就会误认为喂冰鲜杂鱼长得比较快。

二,用冰鲜杂鱼喂养的时候,其投喂量远远超过人工配合饲料,即用人工配合饲料100斤可以满足的量,冰鲜杂鱼可以达到300斤。养殖户观念中认为,吃得多才能长得快,所以就会错误认为,喂300斤的料肯定比喂100斤的料长得快。其实,冰鲜杂鱼70%以上是水分,而人工配合饲料含水量只有大概10%,以实际消化吸收换算过来的话,不一定说冰鲜杂鱼喂养的量会高于人工配合饲料。

三,之前也有部分养殖户使用过石斑鱼人工配合饲料,但是以低档配合饲料为主,价格在6-7元/斤范围,相对来说,其饵料系数比较高(1.3-1.5),从饲料品质上来说,是比较低端的。用低端人工配合饲料喂养的时候,因为其转化率较低,所以明显要比冰鲜杂鱼喂养的长得慢。导致养殖户认为全部的人工配合饲料都不如冰鲜杂鱼。

四,现在市场上也有其他企业在做人工配合饲料,但是他们没有真正深入到终端,没有真正去跟养殖户推广,去说明为什么人工配合饲料可以取代冰鲜杂鱼,这是最关键的问题,因为如果你不去引导养殖户认知的话,养殖户不了解人工配合饲料,就不会放弃原来的投喂习惯。

这也跟大部分厂家的营销模式有关系,目前大部分厂家的营销模式是通过经销商的来销售自己的饲料,大多经销商考虑的是自己的盈利,只要可以赚到钱,就去推。真正养殖户用到产品的时候,没有人去关心怎么操作,怎么使用。举例:我们在推广的时候遇到一个很频繁的问题,对于人工配合饲料,养殖户不知道应该怎么投喂,投喂量多少也不知道。从冰鲜杂鱼转换到人工配合饲料的时候,养殖户还是按照之前投喂冰鲜杂鱼的方式去做,比如之前冰鲜杂鱼是2天一次,每次投喂300-400斤,现在转换成人工配合饲料他还是这样操作,这种投喂方式极易导致石斑鱼吃得过饱,造成吐料或肠胃疾病,从而产生损耗并且生长缓慢。

《农财宝典》:那从冰鲜杂鱼到人工配合饲料的转换过程中,您认为应该注意些什么问题呢?

肖林栋:主要需要从投喂频率和投喂量上把握。

投喂频率1天2次即可。冰鲜杂鱼是整条投喂的,消化较慢,差不多要36-48个小时才能消化完全。我们在指导养殖户投喂七好人工配合饲料的时候,会告诉养殖户在半斤左右规格的时候,一天喂2次,因为我们做过监测,这么大规格的鱼,消化我们的饲料大概需要12小时。这就适合采用少量多次的喂养方式,因为人工配合饲料是膨化饲料,如果一次性喂大多,当鱼吃饱了还继续进食的话,饲料会在胃里继续膨胀,鱼会承受不了,易犯肠胃炎。

投喂量减少为冰鲜杂鱼的三分之一。人工配合饲料(七好)跟冰鲜杂鱼的比例大概为1:3的关系,假如你需要投喂300斤冰鲜杂鱼的话,你只需要投喂人工配合饲料100斤。而且投喂量是根据鱼的不同生长阶段(鱼塘里鱼的体重标准)随时调整,盲目投料也会影响正常生长。

在苗期,按照3%~5%比例投喂(100斤石斑鱼苗投喂量为3~5斤);1~2两规格:2%~3%;大鱼:1%。

此外,需要特别说明的是,高档人工配合饲料最多3天即可完成转换过程,且不影响鱼的摄食以及生长速度,而普通的人工配合饲料至少需要半个月左右时间,在这期间,其进食受到较大影响,鱼的整体生长水平偏低。

正确的理论来源于长期的实践

《农财宝典》:您是少有的跑业务的博士,自己对此有什么感想?

肖林栋:市场是检验产品质量的唯一标准,关键是指导客户(养殖户)怎么去改变观念、去推广正确的养殖模式。

饲料技术可以分为三个层次。一是原料、配方技术,结合营养做配方,找原料。二是工艺技术,这是很关键的一点,拿石斑鱼来讲,石斑鱼料需要的是缓沉料,因为石斑鱼喜欢摄食活的动物,要求吃到那种在水里玩的那种活物,不能下沉得太快,也不能在水表面漂。这是做饲料最难的技术。三是饲料应用,这是最关键一点,如果不掌握正确的使用方法,用再好的饲料,也很有可能养不好鱼。如果去跟一线养殖户推广饲料能够很好的解决这几个问题,我觉得养殖户的观念转变问题不是大问题。

《农财宝典》:除了投喂料方面需要改进外,其他养殖模式上需要做怎样的调整呢?

肖林栋:除台湾外,目前石斑鱼养殖分布为海南6成,广东3成,福建1成。海南占比最大,其土地资源也丰富,地租较便宜,我觉得海南石斑鱼养殖还是处于一种比较粗放的模式,其90%以上是土塘养殖,相对于福建的水泥池养殖,其养殖密度低,少数高位池养殖的放养密度也比较低(福建亩产可达到1万斤,海南只有3千斤的亩产)。

这会带来什么呢?7-10月份是海南台风高发季节,如果是刚放苗的时候打台风,养殖户还可以重新放苗,损失较小,但是养殖户一般在清明前后进苗,长到这个时间可以达到半斤-7、8两重规格,这个时间打台风,如果把鱼打掉,对养殖户的打击是致命的。

要从根本上解决这个问题,我还是建议在养殖模式上做改变。像在福建地区,石斑鱼大部分是大型水泥池养殖,400-600平方米一个塘,养殖密度达到1万斤,是海南的3-4倍。还有一部分是小池养殖,放养密度也很高,均是水泥池养殖,可以搭棚,大大减少外界环境因素变化带来的影响,风险明显降低。

各地养殖模式上存在的差异,其根本原因不在于各地的气候条件上的差异,海南也完全可以采取像福建地区水泥池的养殖模式。其最根本的原因在于土地资源的分配上,海南土地资源相对来说是丰富的,地租便宜,他们也就不想投资高成本去建一个水泥池,宁愿去投资更多的土地、更多的鱼塘,但是一旦碰上这种天灾的时候时候是无法躲避的。比如养殖1万斤的鱼,在土塘里可能养4个塘,在水泥池里,我只需要1个池子就够了,那我只需要做好一个池子的防护措施,完全有可能避开台风带来的风险。

七好公司始终致力于科技创新,为养殖者提供水产饲料和养殖解决方案,持续为养殖者创造更大价值。2年多来,七好公司一直在帮助更多的养殖户改变观念,升级养殖模式,创造更大价值!(来源:农财宝典)

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